Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 scalogno a metà
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di funghi champignon affettati
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 150 g di farina tipo 0
- 1 uovo
- 125 g di latte intero
- ½ bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 30 g di speck a cubetti
- 50 g di formaggio a pasta semidura (Emmental, Provola, Edamer...) a cubetti
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 729.1 kJ / 174.3 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 8.6 g
- Saturated Fat
- 3.1 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 256.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette di peperoni
1h
Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)
5h
Plumcake al cioccolato e pere
1h
Cuori di speck e noci al forno
1h 30min
Schiacciatina zucca e carote
45min
Sfogliatine salate pere e caprino
1h 30min
Strüdel pere e cioccolato
1h 40min
Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano
1h 40min
Mini crostatine salate con burrata e acciughe
45min
Ciambella salata speck e scamorza
50min
Soufflé al Parmigiano Reggiano
1h
Muffin salati prosciutto e formaggio
1h