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Crêpes au pavot et rhubarbe
Prep. 30 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
La pâte
-
de beurre en morceaux (2 cm)50 g
-
de farine de blé200 g
-
de lait400 g
-
oeufs4
-
de graines de pavot2 c. à soupe
-
de miel liquide2 c. à soupe
-
de sel½ c. à café
La compote
-
de rhubarbe en morceaux (3 cm)450 g
-
de maïzena1 c. à café
-
de sucre vanillé (7 - 10 g)1 sachet
-
de miel liquide3 c. à soupe
-
d'eau1 c. à soupe
La cuisson des crêpes
-
de beurre à rôtir pour la cuisson1 c. à soupe
-
de ricotta, frais250 g
Nutrition per 1 portion
Calories
647 kcal /
2710 kJ
Protein
21.7 g
Fat
33 g
Carbohydrates
64 g
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