Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά
TM6 TM5

Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά

3.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 310 γρ. πλήρες γάλα
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 λεμόνι, μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
  • 570 γρ. αλεύρι σκληρό
  • 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
  • 2 ¼ κ.γλ. ξηρή μαγιά
  • 50 γρ. ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 13 αβγά, ωμά
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής, για τη βαφή των αβγών
  • 1 κ.γλ. νερό
  • τρούφα, χρωματιστή, για το πασπάλισμα

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
1218 kJ / 291 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
41 g
Fat
7 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
1 g
Sodium
386 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes