Compatible versions
Ensalada de remolacha sobre tostada de pan integral con queso frito
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verduras
- 500 g de remolacha cruda con piel, en mitades o enteras (máx. Ø 5 cm)
- 200 g de chirivías en trozos de 5 cm
- 600 g de agua
Ensalada de remolacha y chirivías
- 30 g de nueces peladas
- 600 g de agua
- 10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 60 g de cebolla en trozos
- 1 - 2 dientes de ajo
-
220 - 250
g de yogur griego
or 220 - 250 g de yogur natural - 10 g de zumo de limón
- 1 - 2 cucharadas de vinagre
- 1 - 2 cucharaditas de rábano picante en conserva (optional)
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 400 g de queso manchego tierno, en triángulos de 2 cm de grosor
- 4 rebanadas de pan integral tostadas
- 30 - 50 g hojas de rúcula
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2062 kJ / 493 kcal
- Protein
- 23.4 g
- Carbohydrates
- 35.3 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1348.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos
55min
Polpetas de espinaca
30 min
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1 godz. 15 min
Puré rústico de patata y batata con romero
45 min
Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)
1 godz. 20 min
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4h 5min
Bolas energéticas de zanahoria y avena
50min
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
20min
Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)
1h 25min
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1 godz.
Pan crujiente de trigo sarraceno
1h 30min
Helado de plátano
8u. 5min