Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
Prep. 5 min
Total 30 h
4 portions
Ingredients
Marinade et glaçage teriyaki
-
30 g de gingembre pelé et tranché (voir Conseil)
-
100 g de sauce soya japonaise
-
60 g de mirin
-
100 g de sirop d'érable pur
-
520 - 680 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en 4 pavés de 130 g-170 g chacun.
Saumon avec riz et brocoli
-
250 g de riz blanc à grain court à sushi (p. ex. : Kokuho Rose, Calrose)
-
340 g de pois mange-tout, de 3-4 cm340 g de brocoli, détaillé en bouquets de 3-4 cm
-
1000 g d'eau
-
1 oignon vert (optional) ciselé, pour décorer
-
graines de sésame noires (optional) grillées, pour décorer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1499.6 mg
Protein
39.5 g
Calories
2783 kJ /
665.2 kcal
Fat
21.1 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
4.9 g
Carbohydrates
74.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Yaki udon japonais à la viande hachée
30min
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1h
Côtelettes de porc à la coréenne, riz épicé et bok choy vapeur
1h 5min
Pâtes aux tomates et à la feta
50min
Saumon teriyaki à l’ananas
30min
Riz au boeuf et brocoli
50min
Chicken Teriyaki
45min
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1h 5min
Poulet laqué au sésame
40min
Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)
45min
Poulet citron romarin avec riz
55min