Skip to main content Search
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine
4.6 12 rating
Prep. 20 min
Total 45 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g di Gruviera (optional) a pezzi
Impasto
  • 75 g di burro a pezzi + q.b.
  • 150 g di farina + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua
Ripieno
  • 200 g di pancetta affumicata
  • 4 uova
  • 50 g di latte
  • 100 g di panna acida
    100 g di panna
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g
Calories 1215 kJ / 290 kcal
Fat 19 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette con thermomix 198 Recipes
Switzerland

You might also like...

Quiche svuotafrigo

4.5(20)

40 min

Quiche Lorraine

No ratings

Torta salata di carne trita e carote

5.0(2)

1 h 20 min

Quiche ai funghi e Fontina

4.3(63)

1 h 30 min

Crème caramel

2.8(5)

2 h 45 min

Trancetti cioccolatte

3.7(3)

1 h 55 min

Pasta al vino

4.5(2)

5 min

Sformato di verdure

4.3(9)

1 h 35 min

Insalata di lenticchie

4.9(9)

30 min

Quiche Lorraine

4.5(74)

45 min

Quiche di porro

4.3(3)

1 h 45 min

Quiche ai formaggi e erba cipollina

4.1(12)

1 h 20 min