Quiche Lorraine
TM31 TM5

Quiche Lorraine

4.6 (12 ratings)

Ingredients

  • 50 g di Gruviera a pezzi (optional)

Impasto

  • 75 g di burro a pezzi + q.b.
  • 150 g di farina + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua

Ripieno

  • 200 g di pancetta affumicata
  • 4 uova
  • 50 g di latte
  • 100 g di panna acida
    or 100 g di panna
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1215 kJ / 290 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
17 g
Fat
19 g
Fibre
0.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes