Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

2 μερίδες

Ingredients

σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κρασί σταφίδας, γλυκό
180 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
100 γρ.
κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
1 κ.γλ.
βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 32.4 g

Calories 2079 kJ / 497 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ρομαντικό δείπνο 10 Recipes
International

You might also like...

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10 min

Φωλιές πατάτας με λαχανικά

No ratings

Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι

No ratings

Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

No ratings

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

45 min

Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ

No ratings

Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά

2 h 40 min

Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi

25 min

Αλεσμένη φρυγανιά

No ratings

Φακές μουτζέντρα

1 h 25 min

Ανοιξιάτικα λαχανικά

No ratings

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

40 min