Compatible versions
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
- 2 πρέζες αλάτι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
- 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
- λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2079 kJ / 497 kcal
- Protein
- 32.4 g
- Carbohydrates
- 1.8 g
- Fat
- 40.1 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Καγιανάς
40min
Κοχυλάκια με σκόρδο και ελιές
25min
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50min
Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο
No ratings
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
No ratings
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
No ratings
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50min
Τζελάτο με τζιν και λεβάντα
No ratings
Ξεφλούδισμα κουρκουμά
No ratings
Σαγκρία
10min
Λουκάνικα Φρανκφούρτης στον ατμό (12-14 λουκάνικα)
15min
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35 Min