Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
TM6 TM5

Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ

(No ratings)

Ingredients

Τραγανά Κράκερ

  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • ½ ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο, σε κομμάτια (3 εκ.)
  • 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 20 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 60 γρ. νερό, κρύο
  • 80 γρ. νερό, καυτό
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. μαύρο σουσάμι

Μαύρες μπαλίτσες σολομού

  • 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, μόνο το λευκό μέρος, σε πολύ λεπτές φέτες (2 χιλ.)
  • ¼ ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 100 γρ. καπνιστό σολομό, σε κομμάτια
  • 10 γρ. χυμό λεμονιού
  • ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού
  • 3 κ.σ. μαύρο σουσάμι

Nutrition
per 4 μερίδες
Calories
10884.6 kJ / 2601.5 kcal
Protein
70.9 g
Carbohydrates
256 g
Fat
144.9 g
Saturated Fat
49.8 g
Fibre
16.6 g
Sodium
3758.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes