Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Walnüsse, halbiert
- 2 - 3 Stängel Minze, frisch, abgezupft
- 15 g Balsamico-Essig
- 20 g Öl
- 20 g Wasser
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Honig
- 1 TL Senf
- 250 g Rote Rüben, gekocht, in Stücken
- 10 g Kürbiskerne
- 150 g gemischter Blattsalat, grob zerzupft
- ½ Birne, reif, in Scheiben (ca. 140 g)
- 80 g Schafskäse, light, grob zerbröselt
- 100 g Granatapfelkerne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1804 kJ / 431 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 879 mg
In Collections
Alternative recipes
Wintersalat
55min
Fastensuppe
45min
Blattsalat mit grünem Dressing und Walnüssen
10min
Rotkrautsalat mit knusprigem Feta und Kräuterpesto
40min
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35min
Grünes China-Gemüse
30min
Karottensalat mit Feta und Minze
40min
Detox-Salat
10min
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1h
Vogerlsalat mit Karotten-Dressing und Sonnenblumenkernen
15 min
Apfel-Sauerkraut-Salat
1 Std. 15 Min
Power-Brunch
7h 15 min