Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pelare le patate
- 600 g di acqua
- 800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)
Gnocchi di patate
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di acqua
- 350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 uovo (da 60 g circa)
- 1 ½ - 2 cucchiaini di sale, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1410 kJ / 337 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Carbohydrates
- 65.4 g
- Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 15 Min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1 Std. 15 Min
Besciamella
15 min
Besciamella
15 min
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45 min
Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate
2 godz. 30 min
Minestrone (Bimby Friend)
40 min
Crespelle con radicchio e noci
2h
Gnocchi al ragù
2 Std. 10 Min
Cornetti sfogliati (TM6)
9 Std.
Passatelli in brodo di cappone
4 Std. 20 Min
Tagliatelle al ragù
1h 10min