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New York cheesecake (2 persone)

New York cheesecake (2 persone)
4.8 68 rating
Prep. 20 min
Total 6 h 30 min
6 fette
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Ingredients

Base
  • 60 g di burro a pezzi + q.b.
  • 125 g di biscotti secchi tipo Digestive a pezzi
  • 15 g zucchero
Coulis di frutti di bosco
  • 100 g di frutti di bosco misti
  • 40 g zucchero
  • 10 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Crema al formaggio
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 40 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 70 g zucchero
  • ½ stecca di vaniglia i semini
  • 1 uovo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 238.8 mg
Protein 6.5 g
Calories 2034.5 kJ / 486.3 kcal
Fat 34.1 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 21 g
Carbohydrates 41 g

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