Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Amande et sucre glace
- 95 g d'amandes en poudre (pas faite maison)
- 95 g de sucre glace
Dégraissage du bol de mixage
- 300 g d'eau
- 50 g de vinaigre
Meringue italienne
- 75 g de sucre
- 20 g d'eau
- 2 blancs d'oeufs, à température ambiante (65 g)
- ¼ c. à café de colorant alimentaire, en pâte, rouge
Ganache framboise et chocolat blanc
- 75 g de framboises
- 2 c. à soupe de sucre
- 150 g de chocolat blanc, en morceaux
- 100 g de fromage frais à tartiner
Montage
- 20 g de fondant (pâte à sucre), blanc
- 20 g de fondant (pâte à sucre), jaune ou or
- 1 feutre alimentaire noir
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 276 kJ / 66 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 3.2 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 6.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Boules de neige au chocolat
1h
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3 godz. 45 min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
Žádné hodnocení
Trifle au Champagne et aux fruits rouges
3h 40min
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
6h
Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
10 Std.
Biscuits d'amour aux fraises
1h 10min
Ficelles croustillantes au chocolat
55min
Les gaufres de la foire
3h
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3 godz. 35 min
Crumble aux poires et crème à la ricotta
1h
Pâte de base pour pain
24 Std. 5 Min