![Tortini di zucca con Taleggio cremoso Tortini di zucca con Taleggio cremoso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d3607e1cdd8d1b66d400de7f83d17b92/Derivates/14008187d9291e48e13a399c255cd7b6c51a48be.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 200 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 15 g di burro + q.b.
- 120 g di ricotta di capra
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 700 g di acqua
- 180 g di Taleggio
- 12 fettine di guanciale di maiale
- 6 pomodorini confit
- Nutrition
- per 6 porzioni
- Calories
- 2778 kJ / 664 kcal
- Protein
- 43.1 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 49.3 g
- Saturated Fat
- 28.6 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 1326.9 mg
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