Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de agua, para pelar
- 500 g de zanahorias, en trozos
- 20 g de hojas de hierbabuena fresca
- 40 g de piñones
- 1 pizca de sal, o al gusto
- 50 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre de manzana
- 30 g de cebolla blanca, en julianas
- 2 cditas de ajo en polvo
- 70 g de vino blanco seco
- 100 g de jitomate triturado
- 1 cda de puré de jitomate
- 1 cdita de sal, o al gusto
- 300 g de hongos portobello, frescos
- 50 g de arúgula
- 70 g de lechuga sangría
- 1 manzana amarilla, en rebanadas finas
- 30 g de queso vegano, rallado
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1366.8 kJ / 326.7 kcal
- Protein
- 5.9 g
- Carbohydrates
- 28.3 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 7.7 g
- Sodium
- 803.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Yaki udon al estilo japonés
30 Min
Tabulé de cebada rosa con pistache.
40 min
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1 Std.
Manchamanteles
1 Std.
Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas
1h 25min
Crema de limón y galletas de conejo de Pascua
40 min
Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde
50 Min
Salmón con salsa de naranja (Hestan Cue™)
25 Min
Ensalada de tallarines, berros y carne
25 Min
Ensalada de pasta de verano
30 Min
Salsa para pastas: pesto de espinaca
5min
Risotto verde para dos
45 min