Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de queso parmesano, en trozos
- 1 echalot (aprox. 30 g)
- 30 g de mantequilla sin sal
- 320 g de arroz para risotto, (p.ej. Carnaroli, Arborio), (ver tip)
- 50 g de brandy
- 1 granada, sólo las semillas (aprox. 260 g)
- 820 g agua
- 1 ½ cdita sal, o al gusto
- 120 g de queso azul, cortado en cubos (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2382.8 kJ / 569.5 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 76.8 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 1 mg
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India
2h 45min
Salmón teriyaki Al vacío
1 godz. 20 min
Pannacotta con salsa de mango
4 Std. 30 Min
Tartar de res con alcaparras, cebolla morada y aioli de jitomates deshidratados
1h 25min
Costillas de cordero en Sous-vide con salsa de menta
2h 45min
Lasaña de calabacita y jitomate
4 Std. 10 Min
Salsa de cítricos y cilantro
20min
Terrina de pato y pollo
9 godz. 30 min
Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6
5 Std. 20 Min
Ensalada mixta con aderezo de granada en Varoma
30 min
Horneado de pasta con atún
30 min
Sal de tomillo
5min