Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 g de pasta miso
- 40 g de mirin
-
35
g de sake
or 35 g de agua - 30 g de azúcar
- 1 ½ cdita de aceite de ajonjolí
- 2 pizca de sal
- agua, la necesaria para sumergir las bolsas
- 360 g de berenjena, en rebanadas (2 cm), luego corte en trozos (3 cm)
- 1600 g de agua (aprox.), asegúrese que las bolsas estén completamente cubiertas con agua
-
30
g jugo de limón recién exprimido
or 30 g de vinagre blanco - 1 cda de ajonjolí tostado
- 1 cebolla cambray, en rebanadas diagonales
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 654 kJ / 156 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 6 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 670 mg
In Collections
Alternative recipes
Reducción de vinagre balsámico
1h 20min
Sopa fría de betabel y yogur
30min
Sopa fría de pepino y camarones
5 Min
Sopa miso con verduras
30min
Sashimi de betabel
15 min
Tarta Tatin
1h 15min
Misoshiru (sopa miso)
15 min
Curry verde thai vegetariano
35min
Curry con verduras
1h 10min
Arroz jazmín con coco
50min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5
2 Std. 5 Min
Crema de brócoli y manzana verde
35min