![Chutney de courge et d'abricots Chutney de courge et d'abricots](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2F106262-D771-4507-8E77-36AF851BBE0F/Derivates/D33F008D-4041-49FB-99B3-1A8B53C1F8E9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en deux
- 150 g d'abricots secs, dénoyautés, coupés en deux
- 500 g de chair de potiron p. ex. hokkaido, en morceaux
- 1 morceau de gingembre, frais (env. 3 cm), en fines tranches
- 100 g de graines de courge
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir en grains
- 1 piment rouge, coupé en deux, épépiné, en fines lanières
- 2 clous de girofle
- 500 g de vinaigre de vin blanc
- 250 g de sucre de canne
- Nutrition
- per 1 bocal
- Calories
- 3029 kJ / 724 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 122 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 10.6 g
In Collections
Alternative recipes
Panure
5 Min
Pain tessinois
1 godz. 50 min
Strudel aux pommes et sauce vanille
1 godz. 20 min
Roulade au citron
3 godz.
Crème d'amarante aux cerises et au chanvre
No ratings
Barres au sésame
30 Min
Caramels à la crème
2 Std.
Biberlis d'Appenzell
2 godz. 20 min
Knöpflis
50 Min
Glace au caramel
9h
Sirop de gingembre
1 Std.
Miroirs
1h 40min