Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 3200 γρ. νερό
  • 1300 - 1500 γρ. κοτόπουλο, σε κομμάτια, με πέτσα και κόκαλο (1 κοτόπουλο)
  • 1 καρότο, σε κομμάτια (3-4 εκ.)
  • 1 κλωνάρι σέλινο, σε κομμάτια (3-4 εκ.)
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 3 κ.γλ. αλάτι
  • 2 πρέζες πιπέρι
  • 360 γρ. ρύζι καρολίνα
  • 2 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
    or 2 κύβους ζωμού κοτόπουλου
  • 8 αυγά
  • 200 γρ. χυμό λεμονιού (4-5 λεμόνια)

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
1412 kJ / 338 kcal
Protein
25.9 g
Carbohydrates
17.2 g
Fat
18.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes