Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Prep. 1 h 35 min
Total 4 h 5 min
12 μερίδες
Ingredients
Γλάσο
-
φιστίκια κάσιους, ωμά300 γρ.
-
νερό415 γρ.
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος1
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο2 κ.σ.
-
λάδι καρύδας3 κ.σ.
-
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια5
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό1 κ.σ.
Σάλτσα σμέουρου
-
σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)250 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)3 κ.σ.
Παντεσπάνι
-
λάδι καρύδας για το λάδωμα
-
γάλα αμυγδάλου200 γρ.
-
ξίδι μηλίτη2 κ.γλ.
-
σπόρους chia2 κ.σ.
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο250 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ2 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αλεύρι250 γρ.
-
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)30 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ2 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Συναρμολόγηση
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα50 γρ.
-
σμέουρα125 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
186 mg
Protein
8.8 g
Calories
2522.8 kJ /
600.7 kcal
Fat
37.6 g
Fibre
6.8 g
Saturated Fat
5.6 g
Carbohydrates
56 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Φανταστικά κέικ
9 Recipes
International
International
You might also like...
Πάστα πράσινης ελιάς
No ratings
Μπάρες τσιζκέικ με γλυκοπατάτα
No ratings
Καφές με βανίλια και κάσιους
No ratings
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
No ratings
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1 h
Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά
1 h
Ποτό με campari και πεπόνι
No ratings
Σάλτσα Ρομέσκο
No ratings
Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο
5 min
Μαλακές μπάρες δημητριακών
1 h
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
No ratings
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
2 h 30 min