Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)

Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)

3.8 10 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

2 uova
60 g di farina tipo 00
120 g di latte
2 cucchiaino di sale
100 g di cipolla a metà
100 g di carota pelata e a pezzi
100 g di sedano rapa a pezzi
100 g di porro ad anelli
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ gambo di sedano a pezzi
2 foglie foglie di alloro secche
5 grani di pepe nero
1200 g di acqua
olio extravergine di oliva q.b.
½ mazzetto erba cipollina fresca tritata

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1064.8 mg

Protein 7.3 g

Calories 739 kJ / 176.5 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 18.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 min

Mousse di avocado e cioccolato fondente

10 min

Buchteln con salsa alla vaniglia

1 h 40 min

Mousse di cioccolato all'aquafaba

3 h 30 min

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

1 h

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 h 25 min

Spätzle rosa con triglie e piselli

1 h

Kaiserschmarren

50 min

Salsa dip di formaggio vegano

40 min

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

35 min

Smoothie barbabietola e lamponi

10 min

Budino di chia e mirtilli

40 min