![Arroz com carne e brócolos Arroz com carne e brócolos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/93016382-39d0-426c-96a3-c0d71d213b96/Derivates/3d167905-de40-4863-a9e7-7cd7e473962b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g arroz jasmine
-
20
g óleo
or 20 g azeite - 1 dente de alho
- 250 g carne de vaca cortada em tiras (1 cm x 3-4 cm aprox.) e seca com papel de cozinha
- 430 g água, mais q.b. p/ cobrir
- 150 g brócolos, só os floretes (2 cm aprox.)
- 40 g molho de soja light
- 10 g molho de soja escuro
- 50 g molho de ostra
- 50 - 60 g rebentos de bambu em conserva cortados em tiras
- 5 g óleo de sésamo
- 1 c. chá de gengibre seco em pó
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- Cebolo (spring onion) cortado em fatias (1 mm aprox.) q.b. p/ guarnecer
- Malagueta seca em flocos q.b. p/ guarnecer (optional)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1673.8 kJ / 400.1 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 56.5 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 1489 mg
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