![Arroz de atum e ovo Arroz de atum e ovo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C870D9F-1F23-4F03-91D7-C3D8760B2B05/Derivates/1F65C235-AF11-43D3-BF13-9DB84277B649.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g água
- 1 c. chá de sal, mais q.b para temperar
- 250 g arroz branco agulha (aprox. 15 minutos de cozimento)
- 2 ovos
- 120 g cenoura, cortada em cubos
- 280 g abobrinha
- 100 g ervilha congelada
- 200 g atum enlatado (peso inclui óleo), escorrido e cortado em pedaços
- 100 g azeitona preta ou verde, sem caroço, inteira ou picada
- 15 - 20 g pepino em conserva, fatiado
- 1 pé de hortelã fresca, apenas as folhas
- 1 c. sopa de azeite extravirgem
-
1 - 2
c. chá de vinagre (optional)
or 1 - 2 c. chá de suco de limão (optional) - 7 tomate-cereja, cortados em metades ou em quartos
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 2027 kJ / 485 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 6 g
Alternative recipes
Arroz integral cremoso com palmito
No ratings
Arroz e feijão tradicional
13 godz. 20 min
Feijoada
1h 10 min.
Jardineira de carne
50 dk
Caldeirada de peixe
45 dk
Massa guisada com carne
45 dk
Arroz de bacalhau com espinafres e feijão
30 min
Arroz doce
1h
Purê de batata
50 dk
Peixe cozido com batatas e molho de tomate
50 dk
Arroz no vapor
25 min
Macarrão cozido
20 min