Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 10 g di miele
- 600 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
- 4 uova
- 80 g di zucchero
- 180 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
- 10 g di sale
- 2 cucchiaini di scorza di arancia, grattugiata
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 350 g di mele, sbucciate, senza torsolo e a pezzi
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 cucchiai di uva passa, ammollata in acqua tiepida e strizzata (optional)
- zucchero di canna q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1058 kJ / 253 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole
4 godz.
Trecce dolci
4 godz.
Buchteln alla confettura di prugne
4h 10min
Frolla alla cannella segnaposto tazzina
3h
Crostata con rose di mele
2h
Riccioli mantovani
1u. 20min
Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive
2h 30min
Pane dolce per la colazione
1h 30min
Cruffin (TM6)
4 godz. 30 min
Rotolo al tiramisù
3h 30 min
Rotolo al caffe e nocciola
2h 30min
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby®
2h