Rosette alle mele

Rosette alle mele

4.2 12 ratings

Prep. 1 h

Total 3 h 30 min

18 pezzi

Ingredients

140 g di latte
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
600 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
4 uova
80 g zucchero
180 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
10 g di sale
2 cucchiaini di scorza di arancia grattugiata
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
350 g di mele sbucciate, senza torsolo e a pezzi
1 cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiai di uva passa (optional) ammollata in acqua tiepida e strizzata
zucchero di canna q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g

Calories 1058 kJ / 253 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

You might also like...

Baci di dama alle nocciole

2 Std. 30 Min

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

2 Std.

Biscottini all'arancia e muesli

1 Std.

Pane alla zucca con uvetta

19 Std.

Pariser bullar

2 Std. 50 Min

Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie

1 Std. 40 Min

Cruffin (TM6)

4 Std. 30 Min

Biscotti cegliesi

1 Std. 10 Min

Frittelle di mele e arancia

1 Std. 5 Min

Biscotti zaeti

55 Min

Trecce dolci

4 Std.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 Std.