Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Spargel
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
-
6
Spargelstangen, weiß, geschält (ca. 200 g)
or 6 Spargelstangen, grün, geschält (ca. 200 g) - 50 g Mehl
- 2 Eier, verquirlt
-
100
g Panko
or 100 g Paniermehl
Zubereitung und Fertigstellung
- 100 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 1 Zitrone, unbehandelt
- 1 Ei (siehe Tipp)
- 3 geh. TL Senf, mittelscharf (10 g)
- 1 ¼ TL Salz
- 60 g Olivenöl
- 30 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Honig
- 1 Prise Pfeffer
- 90 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
- 6 Hot-Dog-Brötchen, aufgeschnitten
- 4 Radieschen, in dünnen Scheiben
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2432 kJ / 581 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 53 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1272 mg
Alternative recipes
Überbackene Pfannkuchenrollen
1j 15 menit
Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung
1j 20 menit
Flammkuchen-Brezeln
50min
Burger-Bowl
30 menit
Gemüsepuffer mit Lachstopping
40min
Regenbogen-Sandwich
40min
Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip
55min
Karamell-Kaiserschmarrn
1hod.
Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree
1hod.
Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)
40min
Kartoffel-Rosmarin-Fladen
1hod.
Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme
1j 20 menit