Skip to main content Search
Boerenbrood

Boerenbrood
4.8 4 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
35 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

  • tarwe in korrel
    200 g
  • tarwegraan
    400 g
  • water
    400 g
  • verse gist
    30 g
    3 tl gedroogde gist
  • karnemelk
    120 g
  • broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
    150 g
  • zout
    2 tl
  • balsamicoazijn
    1 el
  • moutpoeder (optional)
    1 tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 3 g
Calories 291 kJ / 70 kcal
Fat 0 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux
Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Citroencurd

5.0(10)

1 godz.

Mosselen in kruidige tomatensaus

4.5(15)

45 min

Vanilleroomijs

4.8(15)

12 godz.

Chocoladesaus

5.0(1)

20 min

Romige champignonsoep

4.4(87)

20 min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

3.9(14)

35 min

Forelmousse

4.6(13)

5 min

Rijstsalade

4.2(5)

1 godz.

Vruchtensaus (coulis)

5.0(3)

10 min

Hollandaisesaus

4.2(23)

15 min

Traditionele vruchtenjam

4.4(7)

55 min

Chocolademousse

4.5(127)

3 godz. 20 min