Niemiecki brunch

Niemiecki brunch

4.5 11 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

6 porcji

Ingredients

Wytrawne babeczki i granola

100 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
bułka tarta do oprószenia formy
200 g orzechów, mieszanych (np. orzechów laskowych, pekan, nerkowca i migdałów)
60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
200 g płatków owsianych
30 g siemienia lnianego
30 g ziaren słonecznika
1 ½ łyżeczki soli
60 g pieczarek przekrojonych na pół
80 g różyczek brokułu
100 g cukinii pokrojonej na kawałki
50 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
40 g sera żółtego pokrojonego na kawałki
80 g kostek boczku
3 jajka
80 g mąki pszennej
½ łyżeczki proszku do pieczenia
180 g mleka
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Jajecznica i jogurt owocowy

6 jajek
¼ - ½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła
300 g wody
150 g malin, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
400 g jogurtu typu greckiego
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji (opcjonalnie)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 959.7 mg

Protein 33.7 g

Calories 3808.2 kJ / 910.2 kcal

Fat 62 g

Fibre 11.3 g

Saturated Fat 23.2 g

Carbohydrates 61.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - BRUNCH 8 Recipes
Poland

You might also like...

Letnia owsianka brzoskwiniowa

25 phút

Czekoladowe pampuchy z białą czekoladą i sosem truskawkowym

1h 15 phút

Naleśniki Czarny Las

1h 15 phút

Hiszpański brunch

1h 15 phút

Wschodnioeuropejski brunch

1h 30 phút

Croque Madame

35 phút

Gotowanie ziemniaków (w stacji Thermomix Friend®)

35 phút

Barszcz czerwony z ziemniaczaną wyspą

1h 10 phút

Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Budyń czekoladowy

1h 5 phút

Krupnik i danie z indykiem na Varomie

55 phút

Jaglanka czekoladowo-waniliowa (à la Monte®)

45 phút

Czekoladowo-waniliowy shake proteinowy

10 phút