![Warzywa z serowym sosem; Surówka brokułowa Warzywa z serowym sosem; Surówka brokułowa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6175388E-F22F-461C-9BBE-FFA7BE5BF4EE/Derivates/e507c8c6-2371-4511-900e-b5dfd0bb15bc.jpg)
Compatible versions
Warzywa z serowym sosem; Surówka brokułowa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziemniaki i warzywa
- 500 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- sól, do oprószenia
- 500 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, cukinii, kalarepy, papryki bez gniazd nasiennych, różyczek brokułu lub kalafiora, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
Surówka brokułowa
- 300 g różyczek brokułu
-
1
czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
or 1 żółta papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki - ½ - 1 jabłko, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
30
g słonecznika łuskanego
or 30 g orzeszków piniowych - 25 g oliwy z oliwek
-
10 - 15
g octu owocowego
or 10 - 15 g białego octu winnego - 1 łyżeczka miodu
- 1 - 1 ½ łyżeczki musztardy
-
1
łyżeczka soli
or 1 łyżeczka soli ziołowej - ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos serowy
- 80 g sera żółtego, np. ementalera, goudy, pokrojonego na kawałki
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g mleka
- 30 g masła
- 20 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1903 kJ / 454.5 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 52.3 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1078.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Sos szpinakowy; Sos cztery sery (do makaronu)
30 min
Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego
30 min
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Sałatka ryżowa z warzywami na parze, orientalnym dressingiem i jogurtowym dipem; Ciasteczka
50min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1hod. 10min
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
45min
Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem
45min
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1h 15min
Sos koperkowy
15 dk
Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa z jajkami i sosem jogurtowym
35min
Surówka brokułowa
10min
Coleslaw z tartych i krojonych warzyw (TM6)
10min