Compatible versions
Warzywa z serowym sosem; Surówka brokułowa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziemniaki i warzywa
- 500 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- sól, do oprószenia
- 500 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, cukinii, kalarepy, papryki bez gniazd nasiennych, różyczek brokułu lub kalafiora, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
Surówka brokułowa
- 300 g różyczek brokułu
-
1
czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
or 1 żółta papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki - ½ - 1 jabłko, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
30
g słonecznika łuskanego
or 30 g orzeszków piniowych - 25 g oliwy z oliwek
-
10 - 15
g octu owocowego
or 10 - 15 g białego octu winnego - 1 łyżeczka miodu
- 1 - 1 ½ łyżeczki musztardy
-
1
łyżeczka soli
or 1 łyżeczka soli ziołowej - ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos serowy
- 80 g sera żółtego, np. ementalera, goudy, pokrojonego na kawałki
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g mleka
- 30 g masła
- 20 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1903 kJ / 454.5 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 52.3 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1078.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Rolada z mięsa mielonego ze szpinakiem i ziemniakami; Tarta z kremem i owocami jagodowymi
1 Std. 20 Min
Gratin z ziemniaków (TM6)
50min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Dwukolorowy budyń kakaowo-truskawkowy
25 Min
Sałatka ryżowa z warzywami na parze, orientalnym dressingiem i jogurtowym dipem; Ciasteczka
50min
Krem czekoladowy na ciepło z sosem z owoców jagodowych i kruszonką
35 Min
Zupa ziemniaczana z jajkami i rumienionymi pieczarkami
40min
Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone
50min
Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe
45min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40min
Sos koperkowy
15 Min