Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami

4.3 (48 ratings)

Ingredients

  • 2 polędwiczki wieprzowe (po 500 g)
  • 35 śliwek suszonych, bez pestek (ok. 340 g)
  • 2 łyżki oleju
  • sól, do natarcia mięsa i oprószenia ziemniaków
  • pieprz czarny, mielony, do natarcia mięsa
  • 1250 g wody
  • 1200 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 190 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 15 g koncentratu pomidorowego
  • 1 - 2 łyżki skrobi kukurydzianej
    or 1 - 2 łyżki skrobi ziemniaczanej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1640 kJ / 392 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
50 g
Fat
3 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
12.4 g
Sodium
679 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes