Zuppa di pollo e cavolfiori

Zuppa di pollo e cavolfiori

4.3 104 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 scalogni a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di gambo di sedano a pezzi
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
500 g di cimette di cavolfiore
150 g di carota pelata e a fette (0,5 cm)
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
2 cucchiaini di curcuma in polvere
500 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (3-4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 550.7 mg

Protein 127.8 g

Calories 5317 kJ / 1270.8 kcal

Fat 55.4 g

Fibre 20.4 g

Saturated Fat 9.2 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021 30 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45 min

Zuppa di patate e funghi

20 min

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

40 min

Zuppa di pollo alla messicana

50 min

Zuppa di cous cous alla zucca

30 min

Spezzatino di tacchino all'aglio

45 min

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

45 min

Zuppa di pollo, crauti e fagioli bianchi

1 h

Zuppa di goulasch di manzo con peperoni

1 h 30 min

Stufato di pollo e basilico

35 min

Zuppa di pollo e mandorle

45 min

Zuppa di orzo e pollo

1 h