![Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko) Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0102878c-4c16-4c10-9018-c2263ebb1c53/Derivates/73ffb3d9-8728-4dfa-a212-a17094c56938.jpg)
Compatible versions
Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Presunto
- Azeite q.b. p/ untar
- 100 g pão duro cortado em pedaços (3 cm aprox.)
- 50 g mostarda
-
20
g açúcar amarelo
or 20 g mel - 1 - 2 pitadas de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 2 - 3 pitadas de cravinho em pó
- 1000 g pernil de porco s/ osso, pré-cozinhado
Puré de cenoura
- 1000 g água
- 150 g arroz, grão curto
- 500 g cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 200 g natas
- 1 c. sopa de açúcar amarelo
- 1 ovo
- 1 c. chá de sal
- 1 - 2 pitadas de noz-moscada
- 1 - 2 pitadas de gengibre seco em pó
- 1 - 2 pitadas de pimenta
- 30 g manteiga cortada em pedaços
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2865.5 kJ / 684.9 kcal
- Protein
- 39.6 g
- Carbohydrates
- 42.4 g
- Fat
- 39.9 g
- Saturated Fat
- 17.3 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 762.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1 Std.
Frango picante com batatas e molho de coentros
4 Std. 30 Min
Sopa de lentilhas amarelas com almôndegas e creme solero
No ratings
Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos
1 Std.
Guisado de carne à moda da Etiópia (Zighinì)
50 min
Sopa de cogumelos com peru e legumes a vapor
55 min
Sorbet de cupuaçu
No ratings
Pão com caril de frango nyonya
2 Std. 45 Min
Pita com salada de ovos de codorniz e bacon e húmus de abacate
2 Std.
Peito de frango gratinado com molho de tomate seco
1 Std.
Carne de vaca estufada com gnocchi
1h 30min
Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas
10 Std.