Compatible versions
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 g papryki, bez gniazd nasiennych (500 g pokrojonej na kawałki, 400 g pokrojonej w 0,5-1 cm paski)
- 500 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g oleju
-
1200
g pomidorów, świeżych, bez skórki, pokrojonych na kawałki
or 1200 g krojonych pomidorów, z puszki - 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 2 łyżeczki cukru (optional)
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optional)
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 60 g wody
- 600 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki lub małych, w całości
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 1274.4 kJ / 304.4 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 35.6 g
- Fat
- 16.2 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodium
- 971.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Żurek XXL
1sa
Fasolka szparagowa w sosie warzywno-pomidorowym (w słoikach na zimę)
1sa 15 dk
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10min
Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)
45 Min
Wegańskie leczo z kurkami
40 dk
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35 dk
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1sa 15 dk
Wegański bigos z boczniakami
1sa 40 dk
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1sa
Wegańskie leczo z ryżem
45 Min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45 Min
Gołąbki z ziemniakami i sosem pomidorowym
1sa 15 dk