Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
TM6 + Thermomix® Friend

Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)

4.7 (67 ratings)

Ingredients

  • 900 g papryki, bez gniazd nasiennych (500 g pokrojonej na kawałki, 400 g pokrojonej w 0,5-1 cm paski)
  • 500 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 300 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 70 g oleju
  • 1200 g pomidorów, świeżych, bez skórki, pokrojonych na kawałki
    or 1200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 2 łyżeczki cukru (optional)
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optional)
  • 2 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 60 g wody
  • 600 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki lub małych, w całości

Nutrition
per 1 słoik
Calories
1274.4 kJ / 304.4 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
35.6 g
Fat
16.2 g
Saturated Fat
1.4 g
Fibre
11.8 g
Sodium
971.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes