Παραδοσιακή μηλόπιτα
TM6 TM5

Παραδοσιακή μηλόπιτα

5.0 (4 ratings)

Ingredients

Ζύμη

  • 300 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.σ. ζάχαρη (optional)
  • 225 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε θερμοκρασία ψυγείου, σε κομμάτια (½ εκ.)
  • 115 γρ. νερό

Γέμιση μήλων

  • 60 γρ. ζάχαρη, και ακόμα 1-2 κ.σ. για το πασπάλισμα (προαιρετικά)
  • 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
  • 2 κ.σ. αλεύρι
  • 6 - 8 μήλα, μεγάλα (π.χ. Golden Delicious, Braeburn), ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4
  • 1 - 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
  • 500 γρ. νερό
  • βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
1803 kJ / 431 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
48 g
Fat
24 g
Fibre
2.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes