Manakish (pane za'atar) con creme e salse
TM6 TM5 TM31

Manakish (pane za'atar) con creme e salse

3.8 (4 ratings)

Ingredients

Za'atar

  • 5 g di timo secco
  • 5 g di maggiorana secca (optional)
  • 5 g di semi di coriandolo
  • 5 g di origano secco
  • 5 g di santoreggia secca
  • 5 g di sommacco
  • 5 g di semi di cumino
  • 5 g di sale
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati

Manakish

  • 300 g di farina di forza
  • 190 g di acqua
  • ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
  • 60 g di formaggio halloumi a fette
  • 40 g di olive nere denocciolate
  • 6 - 8 pomodorini a fette
  • 2 - 3 pizzichi di fiocchi di sale

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
819.1 kJ / 195.8 kcal
Protein
6.3 g
Carbohydrates
31.1 g
Fat
5.5 g
Saturated Fat
1.5 g
Fibre
2.7 g
Sodium
660.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes