Devices & Accessories
Hummus con verduras de aprovechamiento
Prep. 5 min
Total 10 min
6 raciones
Ingredients
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
250 g verduras variadas cocidas (calabaza, zanahoria, berenjena)
-
50 g de tahini
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
-
20 g zumo de limón
-
1 diente de ajo
-
½ cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de sal
-
perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
432.1 mg
Protein
5 g
Calories
674 kJ /
161 kcal
Fat
10.8 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
1.5 g
Carbohydrates
12.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Come bien y vive mejor
71 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Puré rústico de patata y batata con romero
45 min
Hummus de zanahoria
15 min
Ensalada templada de couscous y calabaza
30 min
Dip de garbanzo y zanahoria
15 min
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
15 h 5 min
Crema de batata con estrellas de anís
45 min
Alioli de anacardos
5 h 10 min
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1 h
Curry vegano con tofu
30 min
Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano
1 h 45 min
Tortitas vegetales
20 min
Ensalada de quinoa y judías negras
50 min