Guiso de carne etíope (Zighinì)

Guiso de carne etíope (Zighinì)

4.2 40 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite
400 g de falda de ternera en dados de 2 cm

400 g de carne de cordero deshuesada para guisar, en dados de 2 cm
2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
250 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita colmada sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 554.8 mg

Protein 23.3 g

Calories 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Fat 27.5 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

You might also like...

Aguja de cerdo encebollada al jerez

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1 h

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1 h

Goulash de ternera con patatas y manzana

Goulash de ternera con patatas y manzana

1 h 25 min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1 h 40 min

Curry japonés de ternera

Curry japonés de ternera

40 min

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1 h 15 min

Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

1 h 30 min

Guiso senegalés de pollo

Guiso senegalés de pollo

1 h

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4 h 30 min

Sopa Goulash de ternera

Sopa Goulash de ternera

1 h 10 min

Lomo saltado con arroz - Perú

Lomo saltado con arroz - Perú

1 h

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 h