Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces

4.3 9 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

45 unidades

Ingredients

150 g de azúcar

Masa

250 g de mantequilla en trozos
380 g de harina de repostería
120 g de sémola de trigo fino
40 g de agua de rosas

40 g de agua de azahar

Relleno de dátiles

80 g de dátiles sin hueso
20 g de mantequilla
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de agua de rosas

½ cucharadita de agua de azahar

Relleno de pistacho

80 g de pistachos pelados (sin sal)
20 g de miel
1 cucharada de agua de rosas

1 cucharada de agua de azahar

Relleno de nueces

80 g de nueces en mitades
20 g de miel
½ cucharadita de cardamomo molido
1 cucharada de agua de rosas

1 cucharada de agua de azahar

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 1.1 mg

Protein 1.9 g

Calories 525 kJ / 125 kcal

Fat 7 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 14.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 156 36 Recipes
Spain

Sabores con historia 30 Recipes
Spain

You might also like...

Galletas de almendra y cereza

1h

Caramelos de café y coco

1h 10min

Angel food pavlovas

3h 30min

Jalea de manzana

4h

Helado marmolado de vainilla, café y chocolate

12h

Toffees salados con almendra

1h 45min

Fudge de chocolate con leche, avellanas con escamas de sal

2h 10min

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

12h 40min

Biscotti de pistachos y arándanos

1h 30min

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

8h 15min

Tarta de ciruelas

1h

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45min