Compatible versions
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa de cacahuete
- 2 dientes de ajo
- 20 g de jengibre fresco pelado, en trozos
- 20 g de aceite de sésamo
- 125 g de leche de coco
- 50 g de mantequilla de cacahuete
- 30 g de salsa de soja
- 30 g de azúcar moreno
- 3 - 4 gotas de tabasco
Bol de garbanzos
-
1
pimienta de Cayena seca entera
or 1 pellizco de chile seco desmenuzado - 1 diente de ajo
- 20 g de zumo de lima
- 30 g de aceite de sésamo
- 25 g de salsa de soja
- 1000 g de agua
- 1 cucharada de sal
- 200 g de arroz basmati blanco
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 200 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 60 g de puerro en rodajas de 5 mm
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2350.4 kJ / 561.8 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 70.8 g
- Fat
- 25.1 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 2569.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mac and Cheese vegano
5 godz.
Bol de arroz con pollo Shawarma
1 Std. 15 Min
Poke de quinoa y seitán
1h
Batatas con lentejas y ensalada de col
50min
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1h
Arroz negro con verduras asadas y tofu
1h
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1 godz. 20 min
Curry vegano con tofu
30min
Burritos veganos
55min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Curry indio de verduras
50min
Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo
40min