Compatible versions
Buchteln mit Zwetschken Manner Original Neapolitaner Schnitten Füllung
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Germteig
- 225 g Milch
- 25 g frische Germ, zerbröselt
- 40 g Zucker, fein
-
1
Päckchen Vanillezucker (8 g)
or 1 - 2 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht, (siehe Tipp) - 75 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 410 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 Eidotter (Größe M)
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht, (siehe Tipp)
Zwetschken - Neapolitaner - Füllung
- 500 g Zwetschken, frisch, halbiert
- 2 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Rum, optinal
- ½ TL Zimt, gemahlen
- ½ TL Lebkuchengewürz
- 75 g Manner Original Neapolitaner Schnitten
- 60 g Butter, weich, in Stücken
Buchteln
- Staubzucker zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1323 kJ / 316 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 25 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Schnelle Biskuitroulade
30 min
Mohnblume
2 godz. 20 min
Schwammerlragout mit Semmelknödeln
1h
Buchteln mit Powidl
2 godz. 20 min
Hasenöhrl
1h
Lungauer Topfentascherl
2 Std. 30 Min
Osterbrot
2 Std. 40 Min
Ribiseltorte mit Schneehaube
1h 10min
Topfenknödel mit Marillenröster
1 Std. 20 Min
Funkaküachle
1 Std. 40 Min
Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel
1h 35min
Gefüllte Lebkuchen
11 godz. 30 min