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Mohnstrudel

Mohnstrudel
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Prep. 40 min
Total 2 h 30 min
24 Stücke
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Ingredients

  • Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
    300 g
  • Milch und 1 EL zum Bestreichen
    380 g
  • Zucker
    105 g
  • frische Germ
    10 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    2 ¼ TL
  • Mohn
    300 g
  • Rum
    40 g
    40 g Milch
  • Powidl
    40 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 159 kcal / 667 kJ
Protein 5 g
Fat 8 g
Carbohydrates 16 g
Fibre 3 g

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