Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Babka chocolat-caramel
Prep. 25 min
Total 3 h
10 parts
Ingredients
-
120 g de lait
-
10 g de levure boulangère sèche
-
365 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
80 g de sirop d'agave
-
1 pincée de sel
-
1 œuf
-
90 g de beurre doux coupé en morceaux
-
80 g de sucre en poudre
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 pincée de fleur de sel
-
50 g de chocolat détaillé en morceaux
-
1 jaune d'œuf
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Sodium
150.2 mg
Protein
6.9 g
Calories
1530.5 kJ /
365.9 kcal
Fat
17.9 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
11.4 g
Carbohydrates
42.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Chinois des Rois à la frangipane
2 h
Brioche suisse chocolat-speculoos
3 h 35 min
Biscuits des petits écoliers
3 h 50 min
New York roll au chocolat
1 h 30 min
Babka aux myrtilles
4 h 50 min
Tarte entremets chocolat et noisette
18 h 30 min
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14 h
Praliné
30 min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7 h 5 min
Babka choco-noisettes
2 h 55 min
Cake marbré, glaçage rocher
2 h 15 min
Brioche feuilletée
5 h