Cheesecake à la fraise

Cheesecake à la fraise

4.3 10 ratings

Prep. 25 min

Total 13 h 45 min

6 parts

Ingredients

Le cheesecake

80 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
200 g de biscuits sablés au beurre
150 g de sucre glace
500 g de fromage à tartiner (cream cheese)
100 g de faisselle
le zeste d'un citron jaune
20 g de fécule de maïs
3 œufs
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de fraises coupées en deux

Le coulis

150 g de fraises coupées en deux, et quelques unes pour la finition
30 g de sucre en poudre
20 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 11 g

Calories 3443 kJ / 823 kcal

Fat 62 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recipes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Gâteau Red Velvet

1 h 20 min

Tiramisu aux fraises

5 h 20 min

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

45 min

Mignardises pour le café

2 h

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

1 h 45 min

Muffin abricot-pistache

55 min

Crème aux chocolat, sarrasin, banane et noisettes

3 h 30 min

Smoothie jar

40 min

Cheesecake façon crème brûlée

12 h

Cupcakes à la vanille

20 min

Crumble pommes-figues

45 min

Tiramisu fruits rouges et violette

50 min