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Burger de cogumelos
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 unidades
Ingredients
-
sobras de pão90 g
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noz50 g
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sementes de linhaça25 g
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chalotas80 g
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dentes de alho2
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cogumelos Portobello frescos200 g
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cogumelos shitake250 g
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azeite mais q.b. p/ fritar30 g
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vinagre balsâmico60 g
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molho de soja (tamari)30 g
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xarope de ácer½ c. chá de
-
sal1 c. chá de
-
paprika fumada½ c. chá de
-
arroz integral cozido335 g
-
feijão-preto cozido escorrido80 g
Nutrition per 1 unidade
Calories
421.6 kcal /
1764 kJ
Protein
11.2 g
Fat
14.6 g
Carbohydrates
63.6 g
Fibre
7.2 g
Saturated Fat
1.8 g
Sodium
776.3 mg
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