Skip to main content Search
Pudding de pain aux fruits rouges

Pudding de pain aux fruits rouges
4.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 55 min
12 parts
Sign up for free

Ingredients

La boisson à l'amande
  • 250 g d'amande émondée
  • 50 g de dattes dénoyautées
  • 1500 g d'eau
Le pudding
  • beurre pour le plat
  • 400 g de pain dur en fines tranches
  • 8 œufs
  • 80 g de sucre roux
  • 1 gousse de vanille (graines seulement)
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
La sauce aux fruits rouges
  • 50 g de sucre roux
  • 150 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 150 g de fruits rouges frais variés
  • 240 g de yaourt à la grecque très froid, pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 221.8 mg
Protein 13.3 g
Calories 1401.7 kJ / 335 kcal
Fat 15.3 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 38.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recipes
France

You might also like...

Crème dessert aux lentilles et à la vanille Bourbon

3.4(14)

1 Std.

Pudding aux poires et au thé Earl Grey

4.5(4)

1 Std. 10 Min

Minipavlovas à la crème glacée framboise

3.0(1)

13 Std.

Gâteau fitness aux pommes

2.3(26)

1 Std.

Crème dessert à la chicorée

3.2(28)

15 Min

Gâteau végan à l'orange et à la coco

2.3(3)

2 Std.

Bread and butter pudding

4.8(9)

55 Min

Crème glacée aux noix, crumble aux agrumes et à la lavande

3.0(1)

17 Std. 15 Min

Gâteau de pain perdu aux framboises

3.2(59)

35 Min

Béchamel au fromage

4.8(252)

25 Min

Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise

5.0(3)

25 Min

Pudding aux poires et chocolat

4.1(36)

2 Std.