Gelato gin et lavande

Gelato gin et lavande

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Prep. 5 min

Total 16 h 45 min

10 portions

Ingredients

La veille

de sucre en poudre
150 g
de lait entier
620 g
de lavande séché (environ 5 g)
1 ½ - 2 c. à soupe
jaunes d'œufs
4
gousse de vanille égrainée
1
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
320 g
de jus de citron fraîchement pressé
1 c. à soupe
de gin sec
40 - 50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 188.9 kcal / 790.4 kJ

Protein 3.5 g

Fat 9.9 g

Carbohydrates 19.6 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 5.4 g

Sodium 44.8 mg

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Crème glacée - mode sauce 10 Recipes
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