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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette
Prep. 25 min
Total 12 h 25 min
6 portions
Ingredients
La veille
-
citrons verts (zeste et jus)2
-
d'estragon frais équeutés6 brins
-
de sucre en poudre300 g
-
d'agar-agar1 c. à café
-
d'eau400 g
-
citrons jaunes (le jus seulement)2
Le jour même
-
de sucre en poudre40 g
-
de noisettes en poudre100 g
-
blanc d'œuf1
-
de liqueur d'amande10 g
Nutrition per 1 portion
Calories
355 kcal /
1490.7 kJ
Protein
3 g
Fat
10.5 g
Carbohydrates
59.3 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
0.8 g
Sodium
14.5 mg
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