Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fraises
- 1500 g de fraises fraîches, nettoyées et tranchées et un peu plus pour décorer
- 225 g de sucre
Shortcake
- 170 g de crème à fouetter, 33-35% de m.g.
- 2 œufs de gros calibre
- 500 g de farine tout usage
- 20 g de poudre à pâte
- 100 g de sucre
- 170 g de beurre non salé, froid, coupé en morceaux
- 1 c. à thé de sel
Crème fouettée et assemblage
- 600 g de crème à fouetter, 33-35% de m.g.
- 60 g de sucre
-
10
g de pâte de vanille
or 10 g d'extrait de vanille naturel - feuilles de menthe fraîche, pour décorer
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4135.6 kJ / 988.4 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 108.6 g
- Fat
- 55.7 g
- Saturated Fat
- 33.7 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 506.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Salsa à la mexicaine
1h 25min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4h 40min
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1 Std.
Biscuits aux canneberges et aux amandes (métrique)
1 Std. 20 Min
Pâté chinois
1 Std. 30 Min
Crème dessert à l’érable
20 Min
Salade de poulet, amandes et canneberges
15 Min
Salade de chou
10 Min
Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)
55min
Gruau à l'érable avec pommes et bleuets
20 Min
Gâteau Aloha aux carottes
1 Std. 20 Min
Limonade maison (TM5/6 Metric)
10 Min