Pain au lait (TM5/6 Metric)
TM6 TM5

Pain au lait (TM5/6 Metric)

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Ingredients

  • 50 g de beurre non salé coupé en morceaux, plus un supplément pour beurrer
  • 300 g de lait
  • 2 c. à thé de levure instantanée sèche
    or 20 g de levure fraîche, émiettée
  • 20 - 60 g de sucre, au goût
  • 550 g de farine tout usage
  • 1 ½ c. à thé de sel
  • 1 œuf, légèrement battu pour le glaçage

Nutrition
per 1 tranche
Calories
390.5 kJ / 93.3 kcal
Protein
2.6 g
Carbohydrates
16 g
Fat
2 g
Saturated Fat
1.2 g
Fibre
0.6 g
Sodium
124.3 mg

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