Pain au lait (TM5/6 Metric)

Pain au lait (TM5/6 Metric)

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Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

30 tranches

Ingredients

de beurre non salé coupé en morceaux, plus un supplément pour beurrer
50 g
de lait
300 g
de levure instantanée sèche
2 c. à thé
20 g de levure fraîche, émiettée
de sucre au goût
20 - 60 g
de farine tout usage
550 g
de sel
1 ½ c. à thé
œuf légèrement battu pour le glaçage
1

Nutrition per 1 tranche

Calories 93.3 kcal / 390.5 kJ

Protein 2.6 g

Fat 2 g

Carbohydrates 16 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 1.2 g

Sodium 124.3 mg

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