Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κρεμ ανγκλέζ
- ½ κλωνάρι βανίλιας
- 115 γρ. ζάχαρη
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
- 150 γρ. πλήρες γάλα
- 6 κρόκους αυγού, από μεγάλα αυγά
Τάρτα μήλου τατέν
- 115 γρ. μαύρη ζάχαρη
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
- ¼ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 πρέζα γαρίφαλο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
-
30
γρ. κονιάκ (μπράντυ), Καλβαντός
or 30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό - 4 μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
- 1 φύλλο ζύμης σφολιάτας, ξεπαγωμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2741 kJ / 655 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 44 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο
2h
Smoothie σοκολάτα-μπανάνα
No ratings
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30 Min
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
No ratings
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
No ratings
Παγωτό εσπρέσο
11h 30 min
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72sa
Πανακότα με σιρόπι καφέ
6 Std. 40 Min
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24 Std. 15 Min
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3h 40min
Σάλτσα ολαντέζ
15min
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6h