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Veganes "Thunfisch" Baguette

Veganes "Thunfisch" Baguette
4.3 169 rating
Prep. 10 min
Total 15 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Nori-Blatt grob zerzupft
    1
  • Gewürzgurken in Stücken
    50 g
  • Knollensellerie in Stücken
    60 g
  • rote Zwiebel klein, halbiert
    1
  • Mayonnaise vegan (siehe Tipp)
    120 g
  • Senf
    1 TL
  • Zitronensaft
    3 - 4 Spritzer
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Kichererbsen Abtropfgew. 240 g
    1 Dose
  • Roggenbrötchen waagerecht eingeschnitten
    4
  • grüne Salatblätter
    4
  • Salatgurke dünn (ca. 2 mm)
    12 Scheiben
  • Kresse-Beet abgeschnitten
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 8 g
Calories 1303 kJ / 313 kcal
Fat 16 g
Fibre 7.2 g
Carbohydrates 30 g

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