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Veganes "Thunfisch" Baguette
Prep. 10 min
Total 15 min
4 Portionen
Ingredients
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Nori-Blatt grob zerzupft1
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Gewürzgurken in Stücken50 g
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Knollensellerie in Stücken60 g
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rote Zwiebel klein, halbiert1
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Mayonnaise vegan (siehe Tipp)120 g
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Senf1 TL
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Zitronensaft3 - 4 Spritzer
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Kichererbsen Abtropfgew. 240 g1 Dose
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Roggenbrötchen waagerecht eingeschnitten4
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grüne Salatblätter4
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Salatgurke dünn (ca. 2 mm)12 Scheiben
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Kresse-Beet abgeschnitten1
Nutrition per 1 Portion
Calories
313 kcal /
1303 kJ
Protein
8 g
Fat
16 g
Carbohydrates
30 g
Fibre
7.2 g
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