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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Soupe de potimarron et compotée d'oignons
Prep. 5 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
La compotée d'oignons
-
d'huile d'olive20 g
-
oignons rouges coupés en deux4
-
de piment1 c. à café
-
de sucre roux1 c. à soupe
-
de beurre50 g
-
de sel2 pincées
-
de vinaigre balsamique20 g
-
de vinaigre de cidre20 g
-
de vin rouge100 g
-
de cannelle en poudre1 c. à café
La soupe de potiron
-
oignon rouge coupé en deux1
-
de lardons100 g
-
de chair de potimarron coupée en morceaux600 g
-
d'eau300 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
poires coupées en morceaux4
-
de sel2 pincées
-
de poivre 5 baies2 pincées
-
de noisettes entières50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
277.2 kcal /
1148.5 kJ
Protein
6.7 g
Fat
19.5 g
Carbohydrates
14.5 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
7.2 g
Sodium
938.7 mg
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